越来越多的研究发现：高尿酸和痛风人群应多食用蔬菜，富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风发生率，甚至还能促进尿酸排泄。安康蔬菜配送中很多蔬菜都有利于身体健康。痛风患者可以食用大量蔬菜，每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素，有利于提高尿液pH值，促进尿酸排出。大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比茄子土豆高，即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜，一般认为草酸会减少尿酸排泄，食用前只要用沸水焯过，去掉大部分草酸，对控制痛风和预防并发症仍然是有益的，无须担心嘌呤问题。只要少油烹调，熟蔬菜也很好，不必全生吃。

超重或肥胖的痛风患者应注意减肥，控制热量的摄入，少吃高热量高脂肪食物，这样对痛风控制有益。而蔬菜正是超重或肥胖痛风患者一个不错的饮食选择。蔬菜不仅热量低，而且含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以增强饱腹感，控制食物的摄入量，同时不让大家感到饥饿。我们每天需要的维生素C几乎全部来自于蔬菜和水果，目前有研究认为维生素C对痛风也有好处。

安康市汉滨区蔬果源蔬菜销售有限公司主要从事安康蔬菜批发,安康蔬菜配送业务.同时集蔬菜、水果、粮油、干货、水产批发销售为一体的民营企业.公司成立以来，深得广大顾客的赞誉.欢迎来电咨询.电话:17772988868