包装袋的内层为热封层,热封层的材质与厚度直接影响包装袋的热封效果,一般复合包装常用的热封材料有CEP、LPPE、CPP、OPP、EVA、热熔胶以及其它一些离子型树脂共挤或共混改性薄膜。 热封层材料的厚度，一般在20—80μm之间浮动。特殊情况下也有达100—200μm的，同一种热封材料，其热封强度随热封厚度增大而增大。例如，蒸煮袋的热封强度一般要求达40—50牛顿，因此，其热封厚度应在60—80μm以上。

目前市场上常用的几种塑料真空袋有PE袋、聚酯复合袋、尼龙复合袋等。其中PE袋在新鲜食品的运输和销售真空包装应用多，如水果蔬菜，新鲜猪肉羊肉。聚酯复合袋和尼龙复合袋在休闲食品都有应用，聚酯偏高温杀菌，尼龙偏水煮杀菌，但并不 ，它们都能够适应这两种环境。如卤水鸭掌、泡椒凤爪，脆皮鸡、啤酒鸭等。

市面上的塑料袋、保鲜膜琳琅满目，究竟哪一个能装食物是困扰大多数人的问题。 (1)看包装说明 以成卷的保鲜袋、压缩袋、保鲜膜为例。一般正规厂家的外包装说明书中都有具体的执行标准、所用材料、温度范围等参考信息。 与聚氯乙烯（PVC）和聚苯乙烯（EPS）等其他材料相比，聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）由于其更好的化学稳定性和更简单的成分而相对更安全。市面上正规厂家生产的食品保鲜袋、保鲜膜，大多采用聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）材质。