生石灰作用是消毒、杀菌、改善土壤性质。一般用于农药、医药、干燥剂、钢铁及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。
1、生石灰能够用作植物油脱色剂，药物载体，土壤改良剂和钙肥。
2、生石灰粉能作为原料，制造电石、纯碱、漂白粉等，也能用于制革、废水净化以及氢氧化钙和各种钙化合物。
3、生石灰粉能够作为分析试剂，在进行气体分析时，可以作为二氧化碳、二氧化硫的吸收剂、光谱分析试剂，高纯试剂用于半导体生产中的外延、扩散工序，实验室氨气的干燥及醇类脱水等。
4、生石灰粉能够作为填充剂使用，比如：环氧胶黏剂中的填充剂。
5、生石灰粉能够用于建筑材料、冶金助熔剂、水泥速凝剂以及荧光粉的助熔剂。
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