保鲜库的库温普通为0℃〜5℃，主要用于果蔬，乳品，鲜蛋，鲜肉等的保鲜，使食品坚持较低的温度，而温度普通又不低于0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好
食品在保鲜库内部贮存普通不影响其内部组织，保鲜能使食品坚持其风味和新颖水平，同时客户也需要追求过低倡议客户购置冷库咨询，我们将依据您所贮存的货物的特性为您选择的计划。
冷藏库的温度普通为-15℃〜-18℃，冷藏库普通是不定期的逐渐的将食品参加冷库，经过重复，冷库的温度到达-18℃，取货也是不定期，不定时的。对这“投放”没有详细请求，这就是典型的冷藏库。
低温库的库温普通为-22〜-25℃因某些食品如：冰淇淋和海鲜食品需求在-25℃库温下保管才不会蜕变，如冰淇淋贮藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；
海鲜食品的鲜味和口感就差多了；低温库的特性是：不定期的逐渐的将食品参加冷库，经过转移冷库的库温到达-25℃，对这段时间没有特殊的请求，对这个冷库的库温是有严厉的请求，在-22℃〜-25℃之间，这就是典型的低温库。
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