在前几节我们了解到成都生态餐厅的概念，但是生态餐厅如果更好的利用而且放出的能量低，是我们今天要探讨的问题。

生态餐厅在政府的政策扶持下，应该积极应用绿色技术，引进先进的设备，积极采用绿色技术，科学节能、降耗、减污。绿色技术遵循4R原则，即减量化原则、再使用原则、循环原则、替代原则，是节约资源、降低能耗、提高资源配置和使用率、减少污染的技术。

生态餐厅可以通过使用节能灯照明，根据日照调节照明亮度，客房可采用“人体感应”照明控制装置。公共区域的自动扶梯采用变频技术，可使无人乘坐时耗电量大大降低，来节约能源。

通过使用污染较小的无磷洗衣粉，使用节能高效设备，使用太阳能热水器，减少能源使用量，在满足客人要求和保持清洁卫生前题下，减少床单等洗涤次数来减少排污。

餐厅使用消毒的不锈钢或璃餐具来替代一次性的塑料餐具，牙刷、香皂等一次性用品均简化纸制包装，用布袋代替原先使用的塑料洗衣袋。锅炉废气余热回收利用，冷凝水回收，经绿色水处理设施，形成中水可用于饭店绿化，冲厕用水等措施实现资源的循环再用。总之引进先进的节能设备，科学节能降耗。

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