牛肉面作为中国的特色小吃，深受现代都市人的喜爱。尤其是牛肉面出餐速度快，完全符合现代人的生活节奏。而且它本身具有一定的优势，其种类丰富，可以满足所有消费者不同的就餐需求，而且大部分原材料都是精心挑选，一碗牛肉面搭配小菜鸡蛋，不仅美味而且健康。一碗简单的面可以补充一天的能量。

在众多美食中，令人难忘的特色美食要数牛肉面了，兰州牛肉面经过了几百年的创新发展，以肉烂汤鲜、面条劲道赢得了人们一致的好评，现在已经成为了兰州的一张名片，美味又实惠的牛肉面是大部分来兰州旅游的人必品尝的一碗面。如果来兰州旅游，除了观光黄河、白塔山、中山桥， 一定不要忘记吃一碗兰州地道的塞拉宫牛肉面。吃塞拉宫的面也是一段难忘的回忆。在外旅行，玩的开心很重要，吃的美味也是不可缺少的。

塞拉宫牛肉面对用料选材极其苛刻，从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高牛肉面的口味，劲道的面条，浓浓鲜香的肉汤，搭配白白的萝卜，加上美味的油泼辣子，看着都让人垂涎欲滴！一碗好的牛肉面制作工艺总是复杂的，不论是从汤的调制还是煮肉的调料搭配比例，都是经过长久的研发，在**味道的同时，更是注重营养搭配，**每一碗面都是健康美味的。