这个曾经的丝绸之路上的重镇，既坐拥古代的马家窑文化、丝路文化、少数民族文化，又孕育了当代的《读者》杂志和众多当红的西北乐队。这座昔日的金城，经过黄河水千年的冲刷，所沉淀下来的人文内涵，需要你去细细品读。自古迎来送往使兰州兼具了不同的民族气质，融合与自持在这里不断上演，草原上的牛肉配上当地面粉制成的面条，加上拉面师傅高超的手艺及快速出锅的面条，对于商道上的匆匆过客来说，再合适不过了。《甘肃和宁夏》的指南上写道：兰州人的早晨是从一碗热气腾腾，香飘四溢的牛肉面开始的。

道不清是兰州选择了牛肉面还是牛肉面选择了兰州，牛肉面把多民族浓缩进了一碗面里，今天的兰州就像极了这碗牛肉面。

在中国大大小小的城市里，不一定有麦当劳、肯德基，但一定会有兰州牛肉面的身影。与前面两个快消行业的巨无霸每开一家分店都要提前进行详细复杂的市场调研不同，兰州牛肉面的扩张没有极限，随便撒一批种子便能遍地开花。是什么让兰州牛肉面具有如此强大的生命力？满中国遍地开花，.主要的一个原因就是兰州牛肉面加盟促进了兰州牛肉面的发展，兰州正宗的牛肉面品牌将标准的制作流程跟汤料推荐给加盟商，使得兰州牛肉面能传承下去。即使在外地也能吃到正宗的兰州牛肉面。

兰州塞拉宫牛肉面是兰州知名牛肉面加盟品牌，目前在全国有200多家加盟店，每一家跟塞拉宫合作的加盟店生意都非常火爆。塞拉宫牛肉面选材考究，不断精简制作工艺，清淡、爽口、实惠、价廉，每一碗面都是精心制作的，努力做到让每一碗面都被进店的顾客认可。塞拉宫在清汤上做出创新，不仅严格控制各种调料的比例，精选牛骨及土鸡等食材让汤不仅清而且滋补。牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香莱翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐、香味扑鼻，吃上一口唇齿留香，回味无穷，让人流连忘返。简单的一碗塞拉宫牛肉面背后有着复杂的制作工艺，因为其独特的味道，受到了无数人的喜爱。

中国地大物博，各地特色美食比较多，说起家乡的美食，没有一个中国人会保持沉默。不过所谓靠山吃山，靠水吃水，地方物产和气候对饮食的影响是极为巨大的。因此不同的地域造就了不同的美食。