近年来，随着环保意识的进一步提 ，国家对饲料“禁抗”提出了明确要求，人们逐渐认识到抗生素类药物的危险性，进而将目光转移到植物源性产品上，中草药在饲料中的应用研究越来越多。作为我国特有的经济林树种，杜仲的开发历史久远，其皮、叶、果、花富含大量具备生物功能的营养成分，是重要的中药材料。杜仲富含木脂素类、环烯 醚萜类、苯丙素类、黄酮类及多糖类等多种活性成分，其作为中草药饲料添加 剂在动物饲养领域的科学探究也逐渐深入。现代科研成果表明杜仲在增强动物免疫力和改善营养物质在动物体内的生物转化功能方面有着积极的意义。 此外，研究数据显示，饲料中添加杜仲皮、杜仲叶等产品均对动物养殖生产性能有提升效果。杜仲沿河流分布较多，在国内大部分省份均有种植，杜仲叶年均生产近4万t，因此以饲料添加剂的形式进入到畜禽养殖中具备产量上的保障 。

动物饲养过程中出现的问题应根据具体情况尽可能地通过营养调控来解决，以实现健康高产，不应极端依赖药物手段。中国从2020年1月1日起将全面实行禁用饲用抗生素，由此之际 ，多学者将目光转移到中草药添加剂上，杜仲叶提取物就是其中一种理想的“替抗” 产品。

杜仲叶提取物作为一种中草药添加剂，含有多种抗菌抗病毒的生化活性成分。试验发现，添加 1 500 mg/kg对生长猪的生产性能具有提升作用，且随着添加水平的增加，动物采食量有所提高。另外，杜仲叶中含有的槲皮素等多羟基酚类化合物具有减弱病原体合成糖蛋白的作用，进而达到改善仔猪防腹泻的功效，这可能是通过抑制α-麦芽糖酶活性途径所实现的 。 Peng等试验发现断奶仔猪饲料中添加杜仲提取物能够显著提升断奶仔猪的免疫能力，可能是因为杜功能一定，且对其肠道微生物 的影响，也有研究指区出系造成了这可能是杜仲中黄酮类通过提升猪体抗氧化能力和抗炎症功能实现的。此外，新鲜仲叶饲喂母猪后对生产性能的提升有显著效果，更能降低仔猪的腹泻率，提升仔猪免疫能力。