你清楚成都冒菜加盟和麻辣烫加盟是一回事吗?冒菜加盟店要懂得利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是冒菜加盟店在前期工作这个环节都没做好,通常会收效甚微,所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。
冒菜加盟和麻辣烫加盟的菜品根本不是一个东西。北方误把冒菜叫做麻辣烫,麻辣烫是一大锅,也就是串串香的别称,只是现在麻辣烫的说法也少了。也就是说冒菜就叫冒菜,而麻辣烫=串串香。
冒菜加盟和麻辣烫加盟相同点:
1、都是麻辣口味
2、都是通过火锅底料煮制
3、素材都近似,有藕片、土豆片、青笋、木耳等各种素菜及牛肉、鸭肠、珺肝等荤菜。
冒菜和麻辣烫的不同点
1、成品形式不一样、冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香。
2、消费水准不一样
冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小签0。15元、大签有不同的价格,人均30-6,70元,更加适合晚餐及夜宵。
3、就餐形式不一样、麻辣烫是变形的小火锅,介于正餐与快餐之间,是坐着慢慢享用的;而冒菜是速食品,属于快餐,就餐速度快、翻台率较高。
4、售卖形式不一样、麻辣烫类似于正餐,占用的经营面积较大。
因此投资额较高,一般在3万元以上(地摊麻辣烫另当别论)。冒菜是快餐类食品,经营面积要求不大,既可店堂化经营,又可推车沿街叫卖,投资额较低,不到2万即可启动。
5、制作形式不一样、冒菜是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。麻辣烫是由后厨员工将客人点好的冒菜(按份或碗为计量单位)煮好再加以冒菜专用核心配料调制后,直接端给客人食用。
冒菜加盟和麻辣烫加盟不同点:
1、成品形式不一样:冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香。
2、消费水准不一样:冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小签0.15元、大签有不同的价格,人均30-6,70元,更加适合晚餐及夜宵。
成都菜加盟是蓬勃发展的热门行业,显示出强大的生命力和发展潜力。而这家成都卿掌柜餐饮管理有限公司冒菜入口先感觉到的是鲜香,然后夹杂着麻和辣,融合的非常好!所以能让我这个不算很爱吃辣的人,也能破例大快朵颐~赞赞赞!据说它在很多地方都是一片空白,冒菜加盟店是小本开店的之选,建议你去看看。