1、品牌

汉堡最大的好处是什么？大多数投资者认为这是技术问题。我认为汉堡最大的好处是品牌价值和影响力。该技术公式可以通过以后的研究来解决。但品牌价值和影响力是你在10年内可能无法交易的东西，这可能会使你以后的业务收入和客流变成不可估量的收入和客流。

2、后期物料

餐饮加盟盟的另一个优势是总部统一配送原材料，但部分投资者因自身原因不愿统一配送原材料，部分企业甚至默许了收购。如果你能自己买东西，企业如何才能保证他们加入商店的产品的质量？如何保证口味的统一？如何控制生产成本？

最重要的是，在深圳的消费水平下，50元的原材料成本仍然可以获得较高的毛利，但三四线城市的人均消费能力不会去，但同样的成本并不是很大。此外，其他因素，如物流成本，导致三四线城市的原材料实际成本高于一线城市的加盟店，这是一个风险。另一个风险是，总部统一分配原材料可能会遇到后期原材料成本增加导致的采购矛盾。

3、物料质量

事实上，这个环节原本属于“原材料统一配送”环节，这里我们将单独讨论，因为风险是致命的。许多投资者喜欢连锁提供原材料配送，这样可以在后期省去很多麻烦和味觉问题，但所谓的配方或秘方可能会成为商店后期经营的定时炸弹。

4、选址定位

一些餐饮企业可以为加盟商提供位置评估，并与投资者合作，在有希望的路面上寻找周边环境。但是有两个问题，一是企业是品牌出口商，他们的目的是出口联盟收费，可能只要地点真的不是很差，就会默许投资者的开放；二是企业评估人员缺乏足够的时间去了解奇怪的环境，在定位上可能会出现错误判断。