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装修容易被坑
汉堡店的装修是非常重要的，装修不光要看外表，还要经济实用，如果没有团队协助、找人设计、这都是一个麻烦事，当然有些人会说，有钱到哪找都一样，但是你找的设计师或者是施工团队，对汉堡店了解吗？有相关经验吗？装修后符不符合店面风格这都是需要一定的经验，这样装修设计出来的汉堡店各方面才趋显完美。
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口味没保证
顾客购买汉堡的原因，是因为汉堡好吃才买的，只有汉堡好吃才买的，只有把汉堡的口味稳定住，才能抓住顾客，今天口味这样，明天口味那样，口味一天一个样，做出来的汉堡咸甜度没标准，都是随机发挥的，那消费的体验就非常差了。
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货源是问题
顾客购买汉堡的原因，是因为汉堡好吃才买的，只有把肉腌制好了，长期经营才能稳定。
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营运没章法
一家超人气的汉堡加盟店，并不是一时兴起的经营，每个活动的推出都是结合多个因素考虑的。不仅要月季度的运营计划，营销计划，需要持续研发新品来吸引消费者，如果自己开汉堡店不如加盟，从汉堡加盟品牌总部获取，要靠自己做的话，那难度就大了，自己盲目做的话，又很容易失败并且难以控制成本。
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