传递过程是单元操作和反应工程的共同基础,在各种单元操作设备和反应装置中进行的物理过程不外乎三种传递:动量传递、热量传递和质量传递,例如,以动量传递为基础的流体输送、反应器中的气流分布;以热量传递为基础的换热操作,聚合釜中聚合热的移出;以质量传递为基础的吸收操作,反应物和产物在催化剂内部的扩散等,作为化学工程的学科分支,传递过程着重研究上述三种传递的速率及相互关系,连贯起一些本质类同但表现形式各异的现象。
但由于化学生产中的物质转化的内容复杂,类型繁多,经验性的生产技术仍然存在,化学工艺这一名称,从上述发展来看,只宜用于仍主要根据经验进行的化学生产,化学工程与工艺专业就业方向有很多,就业前景也比较广阔,但大家还是要在专业上努力学习,争取学习地更深入,例如将大量烟气中硫、氮氧化物等有害组分脱除后再排放,在实验室达到要求后,进而要在工业规模中实现大量烟气的净化,就必须考虑大规模净化的经济性和可行性,着眼点与实验室研究很不相同。
它以物理学、化学和数学的原理为基础,广泛应用各种实验手段,与化学工艺相配合,去解决工业生产问题,生产规模扩大和经济效益提高的重要途径是装置的放大,节省投资,降低消耗,减少占地,节约人力,这种起源于放大过程的效应,长期以来被笼统地称作“放大效应”,它包含了很多已查明或未查明的物理因素(或称工程因素)的影响,化学过程是指物质发生化学变化的反应过程,如柴油的催化裂化制备高辛烷值汽油是一个化学反应过程。